抹茶バターケーキの駿河園 茶の環 宇治・抹茶畑からの年輪バウム2013年5月20日(月)
製品パッケージ・外観
購入情報・製品仕様
| 購入情報purchase information | |
|---|---|
| 購入日時 | 2013年 5月頃 |
| 購入場所 | 茶の環 |
| 購入金額 | 2150円 |
| 製品仕様product specifications | |
|---|---|
| メーカー名 | 茶の環 |
| 内容量 | 8ケ入り（直径＝80mm） |
| 原材料名 | 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、植物油脂、アーモンドプードル、小麦粉、クリーム（乳製品）、抹茶、トレハロース、食塩、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、（原材料の一部に小麦、卵、乳製品、大豆を含む） |
| 生産国 | 日本 |
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製品レビュー
製品の概要
抹茶バターケーキの駿河園が製造・販売している「茶の環 宇治・抹茶畑からの年輪バウム」です。
製品の特徴（メーカーHP等より引用・抜粋）
■バウムクーヘンはその年輪部分を一層一層焼くため、ともすればパサパサしてし まいがちです。この「宇治・抹茶畑からの 年輪バウム」は驚きのしっとり感。口に入れると年輪の間からほろほろっと崩れて、すうーっと溶けていくようです。
■何層も重ねて焼き上げた、ずっしりとした重さとはうらはらに、卵とバターの香 りが軽やかに広がります。
■しっかりとした存在感を放つ、茶の環の茶鑑定名匠・森田治秀の選んだ 有機抹茶の鮮烈な香りが一層おいしさを引き立てます。
■宇治・抹茶畑からのバウムクーヘン美しい縞模様を焼きだすこと、抹茶の風味を殺さぬこと、完成までの時間が、この年輪に刻まれています。
引用元：http://www.cha-no-wa.jp/products/detail.php?product_id=25
パッケージ
1個づつ個別に梱包されています。
（抹茶は光に当たると直ぐに退色してします性質がり、色が褪せるとと味も香りも褪せてしまうそうです。その為に光を遮る特別なフィルムで梱包しているそうです。）
原材料
| 原材料名 | 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、植物油脂、アーモンドプードル、小麦粉、クリーム（乳製品）、抹茶、トレハロース、食塩、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料 （原材料の一部に小麦、卵、乳製品、大豆を含む） |
|---|
食べてみた感想
パッケージを開けた時、抹茶の良い香りが立ち込めます。
バームクーヘン自体は、「直径8cm×高さ1.5cm位」とちょっと小振りです。
肝心の味は、「美味しい！」です。（個人的採点：5点満点で4点位かな。）
抹茶の味が濃厚で 又、しっとりしています。甘さに関してもそれ程甘くなく程良い感じです。
抹茶独特のほろ苦さもあります。これは好き嫌いが別れそうですね。
総評
量の割に値段が少し高いのがネックですが、機会があればまた注文しようかと思える商品でした。
母親に食べてもらったところ、結構うけが良く美味しいとの事でした。（年配の人には喜ばれるのかなぁ。）
プレゼント・ギフト用にも喜ばれる商品だと思います。
因みに、賞味期限は製造日より「25日」だそうです。
バームクーヘン本体 その2。
その他・備考
商品情報 （茶の環 HP）
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