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本日は、平成 30年 9月 26日 (水)

抹茶バターケーキの駿河園 茶の環 宇治・抹茶畑からの年輪バウム2013年5月20日(月)

製品パッケージ・外観

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購入情報・製品仕様

購入情報purchase information
購入日時 2013年 5月頃
購入場所 茶の環
購入金額 2150円
製品仕様product specifications
メーカー名 茶の環
内容量 8ケ入り(直径=80mm)
原材料名 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、植物油脂、アーモンドプードル、小麦粉、クリーム(乳製品)、抹茶、トレハロース、食塩、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、(原材料の一部に小麦、卵、乳製品、大豆を含む)
生産国 日本

購入先情報(販売店へのリンク)

製品レビュー

製品の概要

抹茶バターケーキの駿河園が製造・販売している「茶の環 宇治・抹茶畑からの年輪バウム」です。

製品の特徴(メーカーHP等より引用・抜粋)

■バウムクーヘンはその年輪部分を一層一層焼くため、ともすればパサパサしてし まいがちです。この「宇治・抹茶畑からの 年輪バウム」は驚きのしっとり感。口に入れると年輪の間からほろほろっと崩れて、すうーっと溶けていくようです。


■何層も重ねて焼き上げた、ずっしりとした重さとはうらはらに、卵とバターの香 りが軽やかに広がります。


■しっかりとした存在感を放つ、茶の環の茶鑑定名匠・森田治秀の選んだ 有機抹茶の鮮烈な香りが一層おいしさを引き立てます。


■宇治・抹茶畑からのバウムクーヘン美しい縞模様を焼きだすこと、抹茶の風味を殺さぬこと、完成までの時間が、この年輪に刻まれています。


引用元:http://www.cha-no-wa.jp/products/detail.php?product_id=25

パッケージ

1個づつ個別に梱包されています。

(抹茶は光に当たると直ぐに退色してします性質がり、色が褪せるとと味も香りも褪せてしまうそうです。その為に光を遮る特別なフィルムで梱包しているそうです。)

原材料

原材料名 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、植物油脂、アーモンドプードル、小麦粉、クリーム(乳製品)、抹茶、トレハロース、食塩、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料
(原材料の一部に小麦、卵、乳製品、大豆を含む)

食べてみた感想

パッケージを開けた時、抹茶の良い香りが立ち込めます。


バームクーヘン自体は、「直径8cm×高さ1.5cm位」とちょっと小振りです。


肝心の味は、「美味しい!」です。(個人的採点:5点満点で4点位かな。)

抹茶の味が濃厚で 又、しっとりしています。甘さに関してもそれ程甘くなく程良い感じです。

抹茶独特のほろ苦さもあります。これは好き嫌いが別れそうですね。

総評

量の割に値段が少し高いのがネックですが、機会があればまた注文しようかと思える商品でした。


母親に食べてもらったところ、結構うけが良く美味しいとの事でした。(年配の人には喜ばれるのかなぁ。)

プレゼント・ギフト用にも喜ばれる商品だと思います。


因みに、賞味期限は製造日より「25日」だそうです。

バームクーヘン本体_01ズームアイコン

バームクーヘン本体 その1。

バームクーヘン本体_02ズームアイコン

バームクーヘン本体 その2。

その他・備考

商品情報 (茶の環 HP)



★購入はこちらから★

茶の環

タグ

購入先情報(販売店へのリンク)

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